차이나타운 중식당 연경 후기
지난 주말 가족들과 차이나타운 나들이를 다녀왔습니다.
차이나 타운은 볼것도 많고 먹거리도 많아서 놀러가기 참 좋은곳이고,
그중에서 빠질 수 없는 것은 바로 중국음식입니다.
차이나 타운에는 많은 중국요리 전문점이 있는데,
그 중에서 외관이 가장 화려해 보였던 '연경'이라는 곳에 다녀왔습니다.
차이나타운에서 중국요리 전문점이 많이 몰려있는 메인 골목을 들어가다 보면,
멀리서도 한눈에 보이는 거대한 빨간색 건물이 보입니다.
건물의 크기와 위용이 아주 압도적이라,
많은 중국요리 전문점 중에서 홀리듯 들어가게 되었습니다.
연경 차이나타운 본점
주소: 인천 중구 차이나타운로 41 연경
전화번호: 032-765-7888
영업시간: 10:30 ~ 21:30 (연중무휴)
코로나 이후로 해외여행을 한번도 다녀오지 못했는데,
식당의 분위기와 이국적인 인테리어가 정말 중국에 온 것 같은 느낌이였습니다.
우리는 유니짜장면, 우육면, 새우샤오롱바오를 주문했습니다.
차이나타운은 거의 5년만에 방문인데,
중국요리가 거기서 거기라고 생각할 수도 있지만,
마치 본고장에 와서 먹는 것 같은 기분이었습니다. ㅎㅎ
평소 같았으면 식사 두개에 군만두나 탕수육을 추가 했겠지만,
이번엔 특별하게 샤오롱바오를 주문해봤습니다.
샤오롱바오를 한입 베어물자 육즙이 터져나왔고,
아주 탱글한 새우살의 풍미가 아주 좋았습니다.
유니짜장면은 짜장면 소스에 들어가는 건더기가
잘게 다져져 있는게 특징입니다.
적당한 굵기의 면발에 짜장소스가 아주 맛있게 잘 베어있어서,
짜장면의 정석적인 맛의 표본을 보여준 것 같았습니다.
후루룩 부드럽게 넘어가는 유니짜장을 개인적으로 아주 맛있게 먹었습니다.
아내가 주문한 우육탕입니다.
육수는 약간 한약재 같은맛이 나면서도
꽤나 진하고 깊은 맛이 느껴졌습니다.
역시나 우육탕의 정석을 보여주는 듯한 맛.
면도 너무 굵지도 얇지도 않게 적당해서,
국물맛도 잘 스며들어 후루룩 잘 넘어갔습니다.
가장 감탄했던 것은 우육탕 안에 들어가 있는 고기.
여지껏 먹어봤던 고기중에 손꼽을 정도로 정말 부드럽고 맛있었습니다.
고기 중간에 심줄 같은게 있는걸로 봐서,
제대로 삶지 않으면 질길것 같은 부위 같은데,
고기 덩어리의 모양은 유지하면서도,
부드러운 식감과 고기의 맛은 그대로 가지고 있었습니다.
역시나 정말 맛있게 먹었네요.
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