신림동 순대곱창보다 더 맛있는
부평시장 주민맛집 이화순대
오랜만에 순대가 먹고싶어 어디를 갈까 한참을
고민하다, 매일 지나가기만 하고 한번도 안가봤던
이화순대가 생각나서 가봤습니다.
이화순대
주소: 인천 부평구 부흥로267번길 23
전화번호: 032-504-2929
부평이나 부평시장에서 집으로 걸어가면서
자주 지나친 곳인데, 인적이 드문 곳인데도
손님이 꽤나 많아서 궁금했던 곳입니다.
8시가 훌쩍 넘어간 시간대라 홀 손님은 별로
없었지만 먹고간 흔적은 많더군요.
우리는 포장해서 집에서 먹기로 했습니다.
처음에는 모듬순대를 먹으러 왔으나,
너무나 맛깔나게 순대곱창을 볶으시는 모습을
보고 순대곱창볶음 2인분으로 변경했습니다.
메뉴
순댓국 9,000원
순대곱창볶음 2인기준 20,000원
이렇게 철판 위에서 순대곱창을 볶아주니
시선이 안갈수가 없죠.
토치까지 사용해서 불맛을 입혀주는 사장님
맛있는 냄새가 솔솔 올라오는데
기다리느라 현기증 나더군요
그리고 더 대박은 여기 볶음밥도 포장됩니다.
곱창을 볶고 남은 양념에 볶음밥을
볶아서 포장을 해주십니다.
우리보다 먼저 주문한 배달 볶음밥을
준비하는걸 보고 알았네요.
우리는 포장을 해왔지만 배달어플을 통해
배달도 가능하니 참고하시기 바랍니다.
맛나게 볶아진 순대곱창볶음과 볶음밥
그리고 야채 샐러드
집에서 살짝 캠핑 느낌으로!
구이바다 꺼내고 스타벅스에서 받은
캠핑의자까지 꺼내봅니다. ㅎㅎ
곱창은 그냥 먹어도 맛있지만,
이렇게 계속 볶아가면서 먹어야 맛있죠 ㅎㅎ
소성주 한병과 집에있던 김치까지
꺼내서 먹을 준비를 했습니다.
시원하게 소성주부터 한잔 들이키고요!
아내가 좋아하는 당면도 듬뿍듬뿍 들어있고
깻잎과 양배추도 듬뿍 들어있어서
느끼함과 곱창 누린내 없이 아주 깔끔하고
고소하고 매콤한맛이었습니다.
곱창과 순대도 아낌 없이 들어있고,
야채와 당면도 진짜 많았습니다.
곱창을 잘 못먹는 아내도
누린내가 거의 안난다며
아주 맛있게 먹었습니다.
치커리와 부추 양배추가 들어간 샐러드도
상콤해서 고소한 곱창과 궁합이 아주 딱이었습니다.
곱창을 다 먹어갈 즈음 이제 오늘의 하이라이트
볶음밥을 먹을 차례입니다.
불판에서 한차례 볶아주셨기 때문에
그냥 먹어도 되겠지만.
우리는 순대곱창볶음을 살짝 남겨두고
거기에 볶음밥을 투척해서
다시한번 볶아줬습니다.
참기름 한숟갈 넣고 계란후라이까지 올리니
정말 맛있어보이는 볶음밥이 완성됐습니다.
정말 고소하니 너무 맛있고 새로운 메뉴
하나를 추가한 기분.
혹시라도 포장이나 배달 시키실 분
있으시면 볶음밥 무조건 시키세요.
2인분 시켜서 냉장고에 넣어 놨다가
다음날 볶아먹어도 꿀맛일 듯 합니다.
그동안 이화순대 앞을 수없이 지나다녔는데,
왜 이제야 먹어봤을까 하는 후회가 들 정도로
정말정말 맛있게 먹었네요.
개인적으로 신림동 순대볶음보다 몇배는
더 맛있었습니다.
아내가 돼지곱창에 대한 안좋은 추억이 있어서
곱창볶음은 몇년동안 한번도 안먹어봤는데,
생각보다 아내도 맛있게 먹어서
더 기분이 좋았습니다.
매콤한 볶음 양념이 정말 맛있어서
남녀노소 부담없이 먹을 수 있을 것 같네요.
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