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위스키 종류 구분Ⅱ, 생산지에 따른 분류 (스카치 위스키, 아메리칸 위스키, 아이리쉬 위스키, 캐나디안 위스키) 위스키 종류의 구분 위스키 종류는 ①생산지에 따른 분류, ②재료와 블렌딩에 따른 분류로 크게 두가지로 구분할 수 있습니다. 지난번에는 위스키를 재료와 블렌딩에 따른 분류로 구분해봤고, 이번 포스팅에서는 생산지에 따른 분류로 구분 해보도록 하겠습니다. 생산지에 따른 위스키 종류의 구분 위스키의 생산지에 따른 종류는 무궁무진하지만, 대표적인 생산지로 분류하자면 크게 4가지 종류로 구분할 수 있을 것 같습니다. ①스카치 위스키 ②아메리칸 위스키 ③아이리쉬 위스키 ④캐나디안 위스키 (최근 재패니스 위스키를 포함하여 5가지로 구분하는 경우도 있고, 그외에 한국, 인도, 대만 등에서도 위스키 생산에 뛰어들고 있는 추세입니다.) 스카치 위스키(Scotch Whisky) 이름 그대로 스코틀랜드에서 생산되는 위스키를 말.. 2023. 1. 3.
위스키 종류 구분, 싱글몰트 위스키 블렌디드 위스키 차이점 코로나 이후로 위스키 시장이 전 세계적으로 꾸준히 성장하고 있고, 많은 애주가들 덕에 위스키 시장은 호황을 누리고 있습니다. 여행도 여행지의 역사나 정보를 알고 가면 더 재밌듯이, 위스키도 내가 마시는 위스키가 무엇인지 알고 마시면 그 풍미를 더 잘 느낄 수 있습니다. 지금부터 위스키의 종류를 포함한 기본적인 정보들을 정리해보고자 합니다. 위스키(Whisky, Whiskey) 위스키란 영국 북부에 있는 스코틀랜드에서 유래한 증류주로써, 보리, 옥수수, 밀, 귀리 등 곡식을 발효시켜 증류한 후에 나무통에서 숙성시킨 술을 위스키(Whisky)라고 합니다. 위스키판매량의 80%는 아직도 스코틀랜드에서 생산하는 위스키가 점유하고 있지만 미국이나 아일랜드에서 만드는 위스키는 Whisky가 아닌 Whiskey로 표.. 2023. 1. 2.
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